碳是仅次于铁的主要元素，它直接影响钢材的强度、塑性、韧性和焊接性能等。当钢中含碳量在0.8%以下时，随着含碳量的增加，钢材的强度和硬度提高，而塑性和韧性降低；但当含碳量在1.0%以上时，随着含碳量的增加，钢材的强度反而下降。

       硫来源于炼钢的矿石与燃料焦炭。它是钢中的一种有害元素。硫元素以硫化铁（FeS）的形态存在于钢中，FeS和Fe形成低熔点（985℃）化合物。钢材的热加工温度一般在1150-1200℃以上，所以当钢材热加工时，由于FeS 化合物的过早熔化而导致工件开裂，这种现象称为“热脆”。进而降低钢的延展性和韧性，在锻造和轧制时造成裂纹。此外，硫对焊接性能也有不利的影响，它还会降低钢的耐腐蚀性。因此，不同等级的钢材料对硫元素具有相应的含量要求，如高级优质钢：S<0.02%-0.03%；优质钢：S<0.03%-0.045%;普通钢：S<0.055%-0.7%以下。